メタルなシェフはたまにランナー

おから、まだあったんです(;^_^A


ニラ玉でも作ろうと思ってニラを買っておいたところいいタイミングで『ニラ玉のきのこあんかけ』ってのを教わりました♪

「きのこ餡におから入れてもいいかもよ～！」だって…

早速今晩のおかずに作ってみましたよ("⌒∇⌒")


ニラ玉作って…


別鍋で作ったきのこあんかけ（おから入り）をたっぷり！

おから入れたから透明感が無くてちょっとアレだけど美味しいじゃない～("⌒∇⌒")

この餡、隠し味にホタテ貝柱缶の汁を入れてみたんです♪

ホタテのエキスがたっぷりの汁を何かに使えないかなぁ？と取って置きました。
ケチですみません…(;^_^A



今晩のご飯。


㈲さんやそうのおやき（切り干し大根）
皮が柔らかくて具もたっぷり！
ここのおやき好きなんです♪

今晩はアルコール無しで軽めに。
ここのところ気が緩んでるのでもう一度見直したいと思います…


ご馳走さまでした(o^ O^)シ彡☆  

たまにはいいよね("⌒∇⌒")

ってことで、長野市上松の『焼き鳥居酒屋きらび本店』に行って来ました♪

こちらは、あっぷるぐりむグループで確か以前はあっぷるぐりむだったとこだと思うんですが、ファミレスだっただけあって店内はかなり広いです。


乾杯～♪

たまにはいいと言っても、居酒屋は食事制限してる者にとって危険なところ(;^_^A

ビールはこれ一杯。
あとは焼酎を薄く割っていただきました♪


チーズ豆腐とアボカドのサラダを頼んだんですが、この豆腐がまるでチーズ！
ねっとりとした食感で味もチーズなんですよ(@_@)

あとは旬の秋刀魚やジャンボ茶碗蒸しとか…



つくねも一本いただき！("⌒∇⌒")


ご馳走さまでした♪

たまには息抜きも必要かな？
と自分を甘やかしてみました(笑)



焼き鳥居酒屋きらび本店

長野市上松
長野高校の北側
マック・すき家の並び
年中無休です。
17時～23時