メタルなシェフはたまにランナー

月一のラーメンに行って来ました！

長野市東和田の『土鍋味噌豚骨たけさん』です
東和田って何気にラーメン激戦区ですよね！
すぐ向かいにかくれ助屋さん、ちょっと行くと芳さんなどなど・・・

なぜたけさんかって言うと、ここの『濃厚土鍋坦々麺』がずっと食べたかったんです（*^_^*）


やっと会えました


いい表情だ～(笑)
ラー油たっぷりなのは中辛を選択したから。
普通・中辛・激辛から選べます。
味玉は「大盛りか味玉」を選べるサービスチケットを使ってのトッピングです


麺を持ち上げるとスープが絡みついてくるほど濃厚！
味も粘度もコテコテ。

旨いなぁ（*^_^*）
一気にズズズズ～～っといきたいところなんですが熱い！
とにかく熱い！
運ばれてきたときはまだグツグツいってるんですよ！
思わず動画を撮ったくらいです(笑)
汗も噴き出してくる
もうTシャツ一丁！
みんなもそうかなぁ？と見渡したけど俺だけ？

あぁ美味しい～


たけさんと言ったらこの鰹節。
ラーメンを待つ間にセルフで摺ります。


途中から投入して味変！
鰹節風味の坦々麺です(笑)

最初に混ぜないでスープをいただいて、次にラー油を混ぜていただく。
そして味噌肉玉を混ぜ混ぜ！
最後に鰹節。
4回の味変を楽しめました（*^_^*）


たけさんは券売機方式。



日曜と言うこともあり午後2時過ぎの入店だったのに待ちです。


カウンターもテーブルもいっぱい！


雑炊うまそ。


美味しかったです。
ご馳走様でした

今日はこれから松本市梓川。

急げ～～