悠善 淡竹尽くし
2017年06月01日
ゆたか. at 05:10 | Comments(14) | 和食・定食
今年も行って参りました♪
長野市青木島の『日本料理 悠善（ゆうぜん）』で行われた『淡竹の会』主催のたけのこ尽くし料理の宴にご招待～(o⌒∇⌒o)
たけのこの料理だけで八種類♪
プラス飲み放題｡
先ずは朝採りの『たけのこの刺身』と『たけのこと豚足の煮こごり』♪
柔らかくてえぐみとかは全く無し。
『たけのこの味噌焼きおにぎり』
『たけのこと山菜のちぢみ』
おにぎりとちぢみは体調不良のため食べることが出来ず…
『たけのことサバ缶汁』
これって長野の郷土料理？
根曲がりじゃなくても淡竹も柔らかいので美味しい～(o⌒∇⌒o)
何より丸山料理長が自ら腕を振るってますからね！
どれも間違いなし("⌒∇⌒")
『たけのこの姿焼き』と『たけのこと桜えびのかき揚げ』
『〆はたけのこ入り冷やし粥』
口直しのお新香盛り♪
堪能堪能～(o^ O^)シ彡☆
どれも美味しくいただきました♪
これだけの料理だとお酒がすすんで困る～！
と言いたいところですが生ビール二杯がやっと((T_T))
体調が万全だったらなぁ～
これだけの料理と飲み放題が付いて会費は何と2000円。
丸山料理長のご厚意です。
何だかすみません(@_@)
私どもは先行して淡竹料理をいただきましたが、悠善さんの夜メニューにも登場してくると思います♪
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした(o^ O^)シ彡☆
長野市青木島の『日本料理 悠善（ゆうぜん）』で行われた『淡竹の会』主催のたけのこ尽くし料理の宴にご招待～(o⌒∇⌒o)
たけのこの料理だけで八種類♪
プラス飲み放題｡
先ずは朝採りの『たけのこの刺身』と『たけのこと豚足の煮こごり』♪
柔らかくてえぐみとかは全く無し。
『たけのこの味噌焼きおにぎり』
『たけのこと山菜のちぢみ』
おにぎりとちぢみは体調不良のため食べることが出来ず…
『たけのことサバ缶汁』
これって長野の郷土料理？
根曲がりじゃなくても淡竹も柔らかいので美味しい～(o⌒∇⌒o)
何より丸山料理長が自ら腕を振るってますからね！
どれも間違いなし("⌒∇⌒")
『たけのこの姿焼き』と『たけのこと桜えびのかき揚げ』
『〆はたけのこ入り冷やし粥』
口直しのお新香盛り♪
堪能堪能～(o^ O^)シ彡☆
どれも美味しくいただきました♪
これだけの料理だとお酒がすすんで困る～！
と言いたいところですが生ビール二杯がやっと((T_T))
体調が万全だったらなぁ～
これだけの料理と飲み放題が付いて会費は何と2000円。
丸山料理長のご厚意です。
何だかすみません(@_@)
私どもは先行して淡竹料理をいただきましたが、悠善さんの夜メニューにも登場してくると思います♪
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした(o^ O^)シ彡☆
この記事へのコメント
おはようございます(*^_^*)
いつもながらうらやましい内容とラインナップです♪
筍と豚足の煮凝りいただいてみたい～～！！あまり筍料理で見かけないメニューで、料亭らしいです。
いつもながらうらやましい内容とラインナップです♪
筍と豚足の煮凝りいただいてみたい～～！！あまり筍料理で見かけないメニューで、料亭らしいです。
Posted by メグミン
at 2017年06月01日 06:50
at 2017年06月01日 06:50すごい、筍尽くしじゃないですか！
これはうらやましいかも～♪
刺身や姿焼き・・・冷酒、呑みたくなりますね！！！
これはうらやましいかも～♪
刺身や姿焼き・・・冷酒、呑みたくなりますね！！！
Posted by すぴっつ at 2017年06月01日 06:51
at 2017年06月01日 06:51メグミンさん、
おはようございます♪
料理長の腕はさすが！と思いますが、やっぱり取れ立てのたけのこが美味しい～(o^ O^)シ彡☆
柔らかくて大地の恵みをいただいて力になります♪
おはようございます♪
料理長の腕はさすが！と思いますが、やっぱり取れ立てのたけのこが美味しい～(o^ O^)シ彡☆
柔らかくて大地の恵みをいただいて力になります♪
Posted by ゆたか. at 2017年06月01日 06:53
at 2017年06月01日 06:53すぴっつさん、
おはようございます。
昨年に続き参加させていただきましたが、朝採りの刺身や姿焼きなんかはたけのこ本来の味を味わえて感動しました(o⌒∇⌒o)
お酒飲みたかったです…((T_T))
おはようございます。
昨年に続き参加させていただきましたが、朝採りの刺身や姿焼きなんかはたけのこ本来の味を味わえて感動しました(o⌒∇⌒o)
お酒飲みたかったです…((T_T))
Posted by ゆたか. at 2017年06月01日 06:59
at 2017年06月01日 06:59羨ましぃ～！！！
これで会費20000円なんて・・・、罰が当たりますように、合掌（笑）
でも、信州はこうして身近に季節を感じることができてホント幸せですよね～＾＾
これで会費20000円なんて・・・、罰が当たりますように、合掌（笑）
でも、信州はこうして身近に季節を感じることができてホント幸せですよね～＾＾
Posted by kaopon at 2017年06月01日 07:54
at 2017年06月01日 07:54美味しい肴を目の前に飲めない気持ち＞＜
お互いに、無理をした反動が来るお年頃っス！
細く長く楽しめる様に頑張りましょう♪
お互いに、無理をした反動が来るお年頃っス！
細く長く楽しめる様に頑張りましょう♪
Posted by ADF☆社長 at 2017年06月01日 07:56
at 2017年06月01日 07:56kaoponさん、
おはようございます♪
会費2000円！ありがたくて罰が当たってもいいです(笑)
海は水揚げされたばかりの魚がいただけるように山には山の楽しみがありますね("⌒∇⌒")
おはようございます♪
会費2000円！ありがたくて罰が当たってもいいです(笑)
海は水揚げされたばかりの魚がいただけるように山には山の楽しみがありますね("⌒∇⌒")
Posted by ゆたか. at 2017年06月01日 08:06
at 2017年06月01日 08:06ADF社長さん、
おはようございます。
飲めないと言いつつ生を２杯飲みましたが…
でも昨年は料理もお酒も美味しくて生ビールを7杯飲んだことを考えればよっぽど具合が悪かったんでしょう～(;^_^A
おはようございます。
飲めないと言いつつ生を２杯飲みましたが…
でも昨年は料理もお酒も美味しくて生ビールを7杯飲んだことを考えればよっぽど具合が悪かったんでしょう～(;^_^A
Posted by ゆたか. at 2017年06月01日 08:12
at 2017年06月01日 08:12確か去年も行かれてましたね
たけのこの会って
かなり魅力的ですね(^'^)
たけのこの会って
かなり魅力的ですね(^'^)
Posted by ハラハラハー at 2017年06月01日 15:44
at 2017年06月01日 15:44ハラハラハーさん、
こんばんは♪
たけのこの会の関係者の懇親会なんですがたけのこと関係ない私は友人の理事の特別推薦枠で潜り込みました…(笑)
来年もまた呼んでくれないかなぁ～☆("⌒∇⌒")
こんばんは♪
たけのこの会の関係者の懇親会なんですがたけのこと関係ない私は友人の理事の特別推薦枠で潜り込みました…(笑)
来年もまた呼んでくれないかなぁ～☆("⌒∇⌒")
Posted by ゆたか. at 2017年06月01日 19:27
at 2017年06月01日 19:27こんばんは(^_^)
旬のタケノコが眩しいくらい美しいお料理ですね(^_^)v
私も来年呼んで欲しいです(苦笑)
ランチにはたまに行きますが、
このお値段でこのお料理は申し訳ないなぁ、
と思うほどお値打ちで美味しくて、
見た目も最高だといつも思います(*^^*)
旬のタケノコが眩しいくらい美しいお料理ですね(^_^)v
私も来年呼んで欲しいです(苦笑)
ランチにはたまに行きますが、
このお値段でこのお料理は申し訳ないなぁ、
と思うほどお値打ちで美味しくて、
見た目も最高だといつも思います(*^^*)
Posted by ミナコ at 2017年06月02日 00:04
at 2017年06月02日 00:04ゆたかさん、こんばんは。
たしか、昨年も、筍尽くし！！
記憶にございます。(*^-^*)
しかも、
お洒落な盛り付けに、
素材を生かしたお料理の品々。
美味しそうですね！
そろそろ、根まがり竹の季節到来！！
郷土食は、最高の愉しみですね。
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
たしか、昨年も、筍尽くし！！
記憶にございます。(*^-^*)
しかも、
お洒落な盛り付けに、
素材を生かしたお料理の品々。
美味しそうですね！
そろそろ、根まがり竹の季節到来！！
郷土食は、最高の愉しみですね。
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
Posted by lilymasako♬ at 2017年06月02日 01:52
at 2017年06月02日 01:52ミナコさん、
おはようございます♪
ランチたまに行かれるんですか？
丸山料理長とは経営塾の勉強仲間なのにあちらは立派になっちゃって…(;^_^A
旬のたけのこでしかも朝採り！
更に料理長の腕が良いので美味しいこと間違いないです("⌒∇⌒")
おはようございます♪
ランチたまに行かれるんですか？
丸山料理長とは経営塾の勉強仲間なのにあちらは立派になっちゃって…(;^_^A
旬のたけのこでしかも朝採り！
更に料理長の腕が良いので美味しいこと間違いないです("⌒∇⌒")
Posted by ゆたか. at 2017年06月02日 04:58
at 2017年06月02日 04:58lilymasakoさん、
おはようございます♪
覚えててもらいました？
昨年は飲み過ぎて味は？？だったけど今年はセーブして（体調悪かっただけですが…）旬の堪能しましたよ(o⌒∇⌒o)
高級な料理の数々の中にも郷土料理のサバ缶汁があってホッとしました(;^_^A
おはようございます♪
覚えててもらいました？
昨年は飲み過ぎて味は？？だったけど今年はセーブして（体調悪かっただけですが…）旬の堪能しましたよ(o⌒∇⌒o)
高級な料理の数々の中にも郷土料理のサバ缶汁があってホッとしました(;^_^A
Posted by ゆたか. at 2017年06月02日 05:02
at 2017年06月02日 05:02