メタルなシェフはたまにランナー

昨日は安曇野市豊科のこども病院の近くで仕事。
終わりが夜の7時近くになっちゃったのでお腹ペコペコ

そうだ！インター近くにおやき屋があったなぁ。
と安曇野インターに乗る前におやきの『あづみ堂』に寄りました。


ここが本店になるんですかね？
寄ったのは初めて。
すごく大きくてびっくりしました！

おやきだけのお店かと思ってたのに他にも漬物とか郷土食など色々あってそれにも驚き！
ゆっくり見たかったんですが店内に『蛍のひかり』が流れてる～

急いでおやきだけ買ってきました。


まだ残ってました。



いただいて行ったのは、珍しい形の長ナスとごぼうと野菜ミックス。

野菜ミックスはすぐに車でパクリ(笑)


こちらが先ほど朝食で食べた長ナスです。
見た目通り、長ナスが長いまま入ってました(笑)

この生地がすごいです！
もちもちと言うより固いくらいの弾力！！
ぎゅっぎゅっと捏ねたんでしょうね・・・
力強いおやきです(-^〇^-)

美味しかった～






これおいしそ


３月からはまた美味しそうなおやきが出ますね


次回はゆっくりと寄りたいと思います。








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