メタルなシェフはたまにランナー

昨日は午前中に須坂市の現場が終わり、仕事仲間と少し前から目を付けていたそば屋さんに行ってきました

『手打ちそば三男坊』

西原店主が三男坊だそうです(笑)

須坂市穀町の前富士通の向かいにあります。
ざかすラーメンがあった場所に今年の1月5日にオープンしました。
（ちなみにざかすラーメンはりきまる屋だったところに移転してます。）


初めての訪問なので『ざるそば700円（税込）』を


好きな細めの麺です。


持ち上げると華奢な感じがして柔らかそうだなぁ？と思ったけどこれがなかなかどうして！
しっかりとコシがあるんですよ

そしてつゆの味がちょうどいい！
辛すぎず甘すぎず・・・
そばの美味しさを引き出すのにちょうどいい加減です

う～ん、美味し



待ってる間に出てきたのは揚げそばと野沢菜♪
お猪口を手にしたくなります(笑)




仲間は『月見そば750円（税込）』と『ミニ盛り天丼500円（税込）』

これは温まりそうです。
少しいただきましたがそばがツルツルだしつゆも美味しいのに一気にずるずるといけちゃいそう～

ミニ天丼も海老天があるし充分。
これで500円はお得かも・・・


壁に『そばぷりんあります♪』なんてあったので思わず頼んじゃいました(-^〇^-)



なめらか～
甘さ控えめでそばのザラザラが少し残っててそれがまたいい感じ。



そばメニュー。
リーゾナブルです


カレーが気になります(笑)

日本酒や焼酎も揃ってたのでちょいと一杯もいいですね



カウンター席にテーブル三卓、小上がり。
基本的にざかすラーメンの時の間取りです。
二階席は10人は座れます。





そば打ち室。


奥さん？と二人で切り盛りしてました。
雰囲気のいいお店です。

また寄らせてもらいますね～

美味しかったです。
ご馳走様でした


お昼は10時半からやってるようです。

















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