メタルなシェフはたまにランナー

呑兵衛がいく～～っ！


ここのところは全然飲みにも出てないので少し前ですが・・・

長野市吉田、相ノ木通り沿いの『辰巳寿し』さんで夜飲み
早い時間だったけど金曜日だったので満席じゃないかと恐る恐る扉をあけると案外空いてました。



白菜漬けと鯖の煮付けだったかな？


これが食いたかった～！

沢庵じゃないですよ(^_^;)
大将のフェイスブックでずっとチェックしてた自家製のカラスミ


出来上がるのに１ヶ月かかったそうです
もしかしてカラスミってお初じゃないかなぁ

うん、旨い！
これ日本酒に合うね～

この日からだいぶ経っちゃったけどまだあるかな？


お品書き。

この赤線の『甘～い新玉ねぎ』が気になって・・・


あま～い！
少し辛味もあってシャキシャキ～！



刺身1.5人盛り。


いい色だね～(-^〇^-)


ウニとろける～～(-^〇^-)



締めの沢庵巻きと・・・・
もう一つ、


刺身ネタ握り。
空いてる時はこんなサービスをしてくれるので嬉しい

これさきほどの刺身で握ってくれたものです
右側の巻物は紫蘇ですよ。


あ～美味しかった(-^〇^-)
またしっかり稼いで飲みに行こう～～

ご馳走様でした

先日松本の仕事の帰りに梓川SAに寄りましたが、
必ず立ち寄るところ、


木曽の民芸・工芸品の『WABI×SABI』コーナー。
知ってました？


ここで木曽漆器とかてぬぐいとか見るのが好きなんです。

一つづつ揃えたいです・・・