拉麺 芳（ほう）

病院での検査結果が良好だったのでご褒美のラーメンです("⌒∇⌒")

ラーメン食べるのって一ヶ月半振りくらい！
大好きで毎食でもいいくらいなんだけど食事制限のためラーメンは控えてます。
自分の中のルールで一ヶ月に一度って決めてます…



さて、至福の一杯はどこにしよう？
う～ん悩む（￣～￣；）
現在地は東和田運動公園近く。

悩んだ末に最近オープンした『拉麺 芳（ほう）』さんに決定!!
もちろん初訪問。

決め手は無化調スープ♪

メニューの『中華そば』は地鶏を使った無化調のスープだという情報を皆さんのブログで教えてもらいました。


13時に入ったので席に少し余裕がありました。
『中華そば750円（税込）』を注文。


おぉ～！ 美しい～(o⌒∇⌒o)

濁りのないスープに透明な脂がキラキラ♪
スープ一口目は物足りなさを感じる…
無化調ってそうなんですよね。
だけど、口の中に旨みが残るのでスープを啜る毎に美味しさが来ます("⌒∇⌒")


麺は細ストレート。

レアチャーシューはあまり得意じゃないのでどうかな？と思ったけど柔らかくて臭みもなく美味しい～♪


好印象なのは、れんげがケースに入っていること。
更にお客さんが帰ったあと、メニュー立てやこのケースを丁寧に拭いてる。
結構スープが飛び散るんですよ…

一度、あるラーメン屋さんで目の前に並べられたれんげを取ろうとしたら飛び散ったスープがいっぱい付いてたことがありました。
調味料にも…

こういう細かいことが出来てるお店っていいねぇ～♪
すみません、神経質なO型なもので…(;^_^A


テーブルはこんな感じ。


久々のラーメン、美味しかったです。
ご馳走さまでした(o^ O^)シ彡☆